中秋節はいつですか？

中秋節は旧暦 8 月 15 日に始まります。

中秋節の祝日の翌日が日曜日の場合、翌月曜日が香港の祝日となります。

休日の歴史

この祭りは、おとぎ話から生まれました。侯毅という英雄は、民を焼き殺した他の九つの太陽を撃ち落として民を救いました。その後、彼は西の皇太后から不死の秘薬を授けられました。

彼はエリクサーを消費して、美しいが非常に致命的な妻、チャン・アーを離れることを望まなかったので、保管のためにエリクサーを妻に与えました。残念ながら、侯毅の不誠実な弟子が張爾に秘薬を飲ませることになった。その後、彼女は超自然的な存在になりました。彼女は月に飛び、そこから夫を見守りました。

妻と別居したことを知り、侯毅は悲しみに狂った。ある夜月を見上げると、妻らしき人影が見えた。彼は急いでケーキとサッケード（果物、野菜、菓子などを砂糖で保存したもの）を妻へのお供えとして持って行きました。

これを聞いた人々は、毎年この日に月を眺め、月餅を食べる習慣が生まれました。

どのように祝われますか?

火龍の舞を踊ったり、提灯の展示を楽しんだり、月餅を食べたりすることができます。

月餅

月餅は中秋節を代表する食べ物です。このペストリーは、月が満月で最も明るいとされる時期に食べられます。これらは家族、友人、隣人、同僚、従業員への贈り物として贈られ、家族の集まりや公のお祝いに伴う伝統的な行為です。

月餅は、甘いまたは風味豊かな詰め物が入ったスナックまたはデザートのペストリーの一種です。それらは月の形を反映するために主に円形ですが、四角形にすることもできます。伝統的な中国の月餅、特に広東風月餅は、きつね色に焼き上げられ、その上に餡の名前が型押しされるか型押しされます。

典型的な甘い詰め物には、餡子ペースト、蓮の実ペースト、またはナツメペーストなどがあります。これらは、1 つまたは複数の小さな塩漬けアヒルの卵黄を包みます。人気の具材には、ハム、中華ソーセージ、ローストポーク、大根などがあります。もう 1 つの伝統的な詰め物は、ミックス ナッツとドライ フルーツです。月餅の外側の層も薄力粉で作った生地です。